삼양사의 뉴브랜드인 '큐원'에서는 가정에서 쉽게 만들 수 있는 제빵재료를 판매하고 있습니다. 깨찰빵은 꽤 많은 재료를 준비해야 하는 까닭에 깨찰빵 믹스를 구입해서 구워봤습니다.
보통 14개정도 만들 수 있는 분량은 2천원정도. 오븐 온도 190도에서 1시간정도 구워주시면 됩니다. 레시피에는 40분이라고 되어 있는데요, 그 시간대에는 겉껍질이 노릇하게 구워지지 않고, 꺼내자마자 흥부 자식 배꺼지듯 푸~욱 꺼집니다. (당황해서 다시 넣고 구우면 철없이 다시 부풀어 오릅니다.)
맛은 찹쌀떡처럼 굉장히 찰지구요, 그럭저럭 단맛 싫어하는 분들이 드시기엔 무난하리라 생각합니다.
보통 유산지를 깔고 굽게 되는데, 이게 안좋아요. 심하게 달라붙거든요. 기름 먹은 종이가 별도로 있는데요, 요게 좀 비쌉니다. (주여. 용서해주소서. 1장 훔쳤나이다.)
