사진의 발견/objects17 깨찰빵 삼양사의 뉴브랜드인 '큐원'에서는 가정에서 쉽게 만들 수 있는 제빵재료를 판매하고 있습니다. 깨찰빵은 꽤 많은 재료를 준비해야 하는 까닭에 깨찰빵 믹스를 구입해서 구워봤습니다. 보통 14개정도 만들 수 있는 분량은 2천원정도. 오븐 온도 190도에서 1시간정도 구워주시면 됩니다. 레시피에는 40분이라고 되어 있는데요, 그 시간대에는 겉껍질이 노릇하게 구워지지 않고, 꺼내자마자 흥부 자식 배꺼지듯 푸~욱 꺼집니다. (당황해서 다시 넣고 구우면 철없이 다시 부풀어 오릅니다.) 맛은 찹쌀떡처럼 굉장히 찰지구요, 그럭저럭 단맛 싫어하는 분들이 드시기엔 무난하리라 생각합니다. 보통 유산지를 깔고 굽게 되는데, 이게 안좋아요. 심하게 달라붙거든요. 기름 먹은 종이가 별도로 있는데요, 요게 좀 비쌉니다. (주여. 용.. 2007. 3. 26. 완두식빵 이번 주 실습과제인 완두식빵입니다. 일단, 반죽을 300회정도 세게 쳐주어야 하는데, 이게 제일 힘듭니다. 1차발효(1시간)-중간발효(15분)-3차발효(40분)를 거쳐 나온 작.품.입니다. 물론, 맛은 기가 막히지요. 2007. 3. 26. 핸드메이드 머핀 수동오븐이어서 온도와 시간 맞추기가 쉽지 않았습니다.만, 그래도 맛은 꽤 괜찮았습니다. 에..반응 좋았어요. 2007. 3. 26. 왕돈까스 과학고등학교 앞에는 유명한 왕돈까스집이 많습니다. 정식은 6500원, 돈까스는 6000원입니다. 제가 먹은 것은 정식. 바삭바삭한 생선까스와 달콤한 햄버거 스테이크가 일품이죠. 과일맛이 풍부한 소스와 알맞게 익은 깍두기, 그리고 싱싱한 고추까지 딸려나옵니다. 2007. 3. 26. 이전 1 2 3 4 5 다음
